Bierstile - Frucht- und Sauerbier

Unter Sauerbier werden verschiedene säurebetonte Bierstile wie Gose, Berliner Weisse, Geuze, Lambic oder Flanders Red zusammengefasst. Bisweilen sind diese zusätzlich mit Früchten vergoren, deren Noten die säuerlichen Eindrücke komplementieren.