Kiel Bier Punkt Null

Am 12. September steht ein neuer Höhepunkt unserer Tasting-Reihe an. Zum Abschluss der Digitalen Woche Kiel 2020 und als Highlight der diesjährigen Kieler Woche streamt BREWCOMER Kiel Bier Punkt Null. Dabei verkosten die fachkundigen Moderatoren Bum und Lars sechs Biere aus schleswig-holsteinischen Handwerksbrauereien. Sie unterhalten das Publikum mit Infotainment aus der Welt von Hopfen und Malz. Außerdem begrüßen sie interessante Gäste. Im Set enthalten sind:

lille - Kieler Woche Bier 2020

Die lille Brauerei stellt das Bier fürs größte Segelsportevent der nördlichen Hemisphäre. Ein klassisches Helles auf norddeutsch. Komponiert mit blumig, mildem Bukett und schönen Honignoten.

Czernys Küstenbrauerei - Pils

Das unfiltrierte Pilsener aus Kiel Friedrichsort vereint den runden Malzkörper der böhmischen Brauart mit fruchtigen Hopfenaromen und einer nordischen Frische. Mit Malz aus regionaler Gerste handwerklich gebraut, entfaltet es seinen besonderen Charakter.

The Baltic Brewery - Voyage

Das Voyage ist ein mild-harmonisches Pale Ale, dem man seine 5,8 % vol. nicht sofort anmerkt. Es schmeckt zitrusfruchtig, ist sogar ein wenig spritzig auf der Zunge und entfaltet feine Aromen, die leicht an Pinie, aber auch Minze erinnern.

Sudden Death - Dr. Yeast and Mr. Haze

Von den Posterboys der schleswig-holsteinischen Craft-Beer-Szene aus Timmendorfer Strand kommt das zwiegespaltene Dr. Yeast and Mr. Haze. Die fruchtige Note eines New England IPA wird gekontert von herbem Hopfenbitter aus Citra und Mosaic.

Südtondern Brauerei - Kiek an

Es folgt das malzig, süffige Brown Ale der Südtondern Brauerei. Durch den Einsatz spezieller Farb- und Aromamalze im Zusammenspiel mit einer dezenten Hopfung, ist dies ein Bier für jeden Liebhaber dunkler Stile. Auch die schöne rotbraune Farbe erinnert an ein traditionelles Altbier.

Alternativ zum Kiek An:

Beer Brauerei - Rubin Beer

Das Rubin Beer ist ein unfiltriertes untergäriges Vollbier. Sein kupfer – bis rubinfarbenes Äußeres und den angenehmen malzigen Geschmack, verdankt es einer Malzschüttung aus Pilsenermalz sowie dunklem und hellem Caramalz. Eine zurückhaltende Hopfung durch Aromahopfen zu Beginn und zum Ende der Würzekochung geben diesem Bier eine angenehme, den Malzgeschmack abrundende und ergänzende Herbe.

Wittorfer Brauerei - Schwarzbunte

Den Abschluss macht das Milk Stout der Wittorfer Brauerei aus Neumünster. Durch die Zugabe von Milchzucker und Hafermalz bekommt der schwarze Trank ein sanftes und cremiges Mundgefühl. Eine Ladung Kokosnuss und ein Hauch Vanille verleihen dem Bier ein herrlich karibisches Aroma.

Da nicht alle Biere zu jeder Zeit verfügbar sind, behalten wir uns vor einzelne Biere durch vergleichbare Stile der selben Brauerei zu ersetzten.

Das Video zum Tasting kann auf Youtube unter folgender Adresse angesehen werden:


https://youtu.be/HUpF249prgQ


Viel Spaß beim Verköstigen.