Höppners - Lieblingssaison

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  • BC000435
  • Nickels Höppner und Malin Höppner GbR
    Wischhof 23
    24211 Postfeld
Das zweite Bier von Nickels Höppner aus Postfeld in Schleswig-Holstein ist der flüssige Vorbote... mehr
Produktinformationen "Höppners - Lieblingssaison"

Das zweite Bier von Nickels Höppner aus Postfeld in Schleswig-Holstein ist der flüssige Vorbote zur schönsten Jahreszeit im Norden. Das belgische Saisonbier kündet von Grillabenden am Strand, zu deren Abschluss die Sonne ins Meer eintaucht. Das helle Bier verbreitet einen angenehm sommerlichen Geruch mit leichter Zitrusnote. Im Antrunk merkt man eine feine Säure und ein angenehmes Prickeln. Stilgerecht wurde neben Bio-Gerstenmalzen auch Weizenmalz verwendet, so dass sich ein weiches und angenehmes Mundgefühl einstellt. Der moderat bittere und fruchtig trockene Abgang sorgt dann für ein wonniges Finale. Die Hefe hat also ganze Arbeit geleistet und die Kalthopfung zeigt Resultate. Das Lieblingssaison ist ein wunderbares Kleinod norddeutscher Braukunst und eine gelungene Ausführung seiner belgischen Vorbilder. Und es ist selten, denn gerade einmal 40 Kisten wurden davon abgefüllt.

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.
Bittereinheiten: 30 IBU
Farbeindruck: hell
Flasche: Longneck
Gattung: Vollbier
Glasempfehlung: Verkostungsglas
Hopfensorten: Citra, Herkules
Malzsorten: Pilsener, Sauermalz, Weizenmalz, Wiener
Stammwürze: 12,00 ° Plato
Speiseempfehlung: Fisch, Grillfleisch, Meeresfrüchte, Salat
Trinktemperatur: 8 - 10 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
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