Buddelship - Roter Klinker

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  • BC000091
  • Buddelship Brauerei GmbH 

    Simon Siemsglüß
    Warnstedtstraße 16l
    22525 Hamburg
Backsteinfassaden geben Hamburg ein unverkennbares Gesicht. Insofern verwundert es nicht, dass... mehr
Produktinformationen "Buddelship - Roter Klinker"

Backsteinfassaden geben Hamburg ein unverkennbares Gesicht. Insofern verwundert es nicht, dass Simon Siemsglüß alias Buddelship seinem Rotbier einen entsprechenden Namen gegeben hat.

Roter Klinker zeigt sich in einem schönen Kupferton und entwickelt einen betörend-fruchtigen Geruch. Ganz eindeutig lebt es im Geschmack von den eingesetzten Spezialmalzen. Zur karamelligen Grundausrichtung gesellen sich kernige Nuancen von Roggen. Der Tettnanger Hopfen ist wahrnehmbar, spielt aber durchweg nur die zweite Geige. Im Vordergrund steht der volle Körper mit einer dezenten Röstnote.

Ein Rotbier, das definitiv hält, was das Etikett verspricht. Es ist ein passendes Getränk für den Übergang vom Sommer in die eigentlich kalte Jahreszeit, die im Norden eher von Schmuddelwetter dominiert wird. Roter Klinker kommt damit klar.

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.
Aroma: Malz, Karamell und Toffee
Bittereinheiten: 20 IBU
Farbeindruck: kupfer
Flasche: Longneck
Gattung: Vollbier
Geschmack: Voller Körper - malziger Abgang
Glasempfehlung: Shaker
Hopfensorten: Tettnanger
Malzsorten: Cara-Malz, Roggenmalz
Stammwürze: 13,60 ° Plato
Trinktemperatur: 8 - 10 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
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