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- Artikel-Nr.: BC000229
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Herstellerkontakt:Carlow Brewing Company
Muine Bheag Business Park
Royal Oak Road, Bagenalstown
Co. Carlow
Irland
Im angelsächsischen Raum gehören die Red Ales fest ins Repertoire der überlieferten Braukunst. "Traditional Ale" prangt also auch stolz auf dem Etikett von O'Hara's Irish Red. Wer jetzt an belgisches Rotbier aus Flandern denkt, liegt leider daneben, denn die irische Version hat abgesehen von der namensgebenden Farbe nicht viel damit zu tun.
Die verschiedenen Malzsorten treffen hier vortrefflich aufeinander und heraus kommt ein süßes malziges Ale mit kräftigen Karamelltönen und tiefroter Farbe. Die späte Zugabe von Hopfen sorgt zusätzlich für einige würzige Noten, die fast schon an Kräuter erinnern. Ein irischer Klassiker aus einer modernen Craft-Brauerei, der sich gern auch hier verbreiten darf.
Alkoholgehalt: | 4,3 % vol. |
Bittereinheiten: | 25 IBU |
Gattung: | Schankbier |
Glasempfehlung: | Pint-Glas |
Malzsorten: | Karamellmalz, Kristallmalz, Röstmalz |
Stammwürze: | 10,75 ° Plato |
Speiseempfehlung: | Braten, Käse, Rind, Suppe, Wild |
Trinktemperatur: | 6 - 8 ° Celsius |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
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