Emma - Kuckucksrot

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  • Almut Emma Zinn
    Hugstetter Straße 40
    79106 Freiburg
Dieses American Amber Ale aus dem Schwarzwald hat aus mehreren Gründen keinen Bart. Erstens ist... mehr
Produktinformationen "Emma - Kuckucksrot"

Dieses American Amber Ale aus dem Schwarzwald hat aus mehreren Gründen keinen Bart. Erstens ist es etwas Neues, ziemlich weit weg vom Einheitsgebräu und ohne Rücksicht auf Traditionen, zweitens wurde es von einer Brauerin kreiert.

Amber Ales zeichnen sich durch ihren leicht malzigen Körper aus, der dem Bier seine bernsteinfarbene Färbung verleiht, besitzen aber – besonders schön im vorliegenden Fall – intensive Fruchtnoten vom Hopfen. Das Kuckucksrot duftet und schmeckt nach Zitrus- und Tropenfrüchten, die von leichten Karamellmalznoten begleitet werden.

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Flasche: Longneck
Hopfensorten: Amarillo, Chinook, Citra, Galaxy
Stammwürze: 12,80 ° Plato
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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