malt & hops - Fresh Daisy

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  • BC000401
  • malt & hops
    Adlerstraße 12a
    79098 Freiburg
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Produktinformationen "malt & hops - Fresh Daisy"

Dass in Freiburg nicht nur das Wetter, sondern auch das Bier klasse ist, beweisen malt & hops mit ihrem Pale Ale, dass „as fresh as a daisy“ ist. Ihr erstes unter professionellen Bedingungen gebrautes Bier ist inzwischen längst zum Dauerbrenner geworden. Mit 5,8% liegt es alkoholtechnisch im Pale-Ale-Durchschnitt und ist daher nicht zu kräftig. Verstärkt wird dieser Eindruck durch die leichten Zitrusnoten des Hopfens, denn die Brauer haben hier nicht mit Citra und Columbus gegeizt und auch die Kalthopfung mit Citra ist nicht zu überschmecken. Entspannte 35 IBU zeugen von der leichten Hopfenbittere, die für Biere dieses Stils kennzeichnend ist.

Alkoholgehalt: 5,8 % vol.
Bittereinheiten: 35 IBU
Farbe: 16 EBC
Farbeindruck: bernstein
Gattung: Vollbier
Glasempfehlung: Shaker
Hefe: Pale Ale
Hopfensorten: Citra, Columbus
Malzsorten: Karamellmalz, Münchner, Pale-Ale-Malz, Pilsener
Stammwürze: 13,23 ° Plato
Trinktemperatur: 8 - 12 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
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