lille - Pale Ale

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  • BC000499
  • Lillebräu Kühl und Scheske GbR
    Kuhnkestraße 6
    24118 Kiel
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Produktinformationen "lille - Pale Ale"

Nach dem Lager ist das Lille Pale Ale das zweite Bier der Kieler Jungbrauer Max und Flo, die Ende 2018 ihre Brauerei in Kiel eröffnet haben. Ein Pale Ale als Referenz an die australische Craft-Beer-Szene haben die beiden aufgelegt. Der ursprünglich englische Bierstil findet aber nicht nur dort zahlreiche Anhänger. Auch hierzulande kommen viele dieser hellen obergärigen Erfrischungsgetränke auf den Markt. Sie schmeicheln in der Regel mit fruchtig-aromatischen Hopfennoten dem Gaumen. Auch beim Pale Ale spielen entsprechende Sorten eine wichtige Rolle. Aber man erkennt bereits im Antrunk, dass kein Allerweltsbier im Glas steht. Eine Hopfenbittere, die zügig zur Sache kommt, mag Craft-Beer-Novizen ein wenig verschrecken. Aber wenn man sich schon etwas eingewöhnt hat, erschließt sich hintenraus ein sauber abgestimmtes Trinkvergnügen. Dieses Pale Ale ist schon halb auf dem Sprung zu einem ausgewachsenen IPA, macht richtig Laune … und läuft.

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.
Bittereinheiten: 50 IBU
Flasche: Longneck
Gattung: Vollbier
Glasempfehlung: IPA-Glas
Hefe: US-05
Hopfensorten: Chinook, Ella, Saphir, Summit
Stammwürze: 11,90 ° Plato
Trinktemperatur: 6 - 8 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hopfen, Hefe
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