BREWCOMER / Wittorfer - Goldie Hörn

Wir freuen uns, euch unser eigenes Bier präsentieren zu dürfen: Goldie Hörn! Golden wie ein Sonnenuntergang an der Hörn, hopfig wie alles, was wir lieben. In der Wittorfer Brauerei Neumünster schufteten wir gemeinsam mit dem Team, um ein leichtes, süffiges und trotzdem fruchtiges Ale zu zaubern. Und nun sind wir ganz hibbelig, dass wir endlich ein eigenes Hausbier in den Regalen stehen haben.

Passend zur Kieler Woche kommt es raus. Damit aber nicht nur Menschen aus Schleswig-Holstein in den Genuss kommen, haben wir es in die Dose gebracht. Unser Goldie Hörn ist ein Hoppy Golden Ale, das mit Magnum gebittert und mit Nelson Sauvin, Vic Secret, Rakau und Hallertauer Blanc verfeinert wurde. Eine gute Ladung Vic Secret in der Kalthopfung setzt dem obergärigen Bier die glänzende Krone auf.

Die Nase verrät bereits, dass hier kaltgehopft wurde. Vic Secret zeigt sich mit seinen tropenfruchtigen Aromen von Ananas von seiner schönster Seite.
Im Antrunk bekommt man dies dann auch zur spüren. Begleitet wird die Hopfennote vom fast pilsenerartigen Körper, der Weizen- und Hafermalz zu sehen bekommen hat. Das Finish ist leicht herb, denn wir sind eben norddeutsch. Vor allem ist unsere Goldie Hörn jedoch erfrischend, fruchtig und leicht. Denn so sehen wir Kiel.