Czernys Küstenbrauerei - Märzen Dry Hop Mandarina

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  • BC001205
  • Czernys Küstenbrauerei
    Festung Friedrichsort
    Deichweg 20
    24159 Kiel
Zum Jahresende experimentiert Jan Czerny von Czernys Küstenbrauerei aus Kiel noch einmal... mehr
Produktinformationen "Czernys Küstenbrauerei - Märzen Dry Hop Mandarina"

Zum Jahresende experimentiert Jan Czerny von Czernys Küstenbrauerei aus Kiel noch einmal ordentlich. Das 5 1/2 Knoten Märzen seiner Standardreihe hat er kaltgehopft. Drei unterschiedliche Versionen sind auf diese Weise entstanden, jeweils mit einem Hopfen gestopft. Entscheiden kann man sich zwischen Ariana, Cascade und Mandarina - oder man nimmt einfach alle drei und widmet sich diesen Hopfen eingehender.

Diese Version ist mit Mandarina kaltgehopft. Passenderweise fällt dieser Hopfen durch seine starke Zitrusaromatik auf. Das Profil wird durch Noten von Cassis- und Johannisbeeren sowie Ananas erweitert. Zudem kann Mandarina eine pfeffrige Komponente zum Geschmack beitragen.

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Farbeindruck: bernstein
Gattung: Vollbier
Glasempfehlung: Willibecher
Hopfensorten: Mandarina Bavaria
Trinktemperatur: 8 - 10 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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