Beim Edelkorn No. 3 handelt es sich um einen Doppelkorn mit 42,0% vol. aus der Edelkornserie der Schlitzer Destillerie. Die Wurzeln dieser hessischen Kornbrennerei reichen bis ins Jahr 1585 zurück. Seit jeher zeichnet sie sich durch einen hohen Qualitätsanspruch aus. Weizen, Malz und Wasser stammen ausschließlich aus der Region. Nach der traditionell handwerklichen Verarbeitung verabschieden sich nur die hochwertigsten Chargen des Kornbrands für vier Jahre in alte, gräfliche Eichenholzfässer, wo sie ruhen und reifen, bevor sie schließlich abgefüllt und verkauft werden. Diese besondere Art der Reifung verleiht dem Korn ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Er ist sehr fruchtig, vollmundig und besticht durch eine gut ausgeprägte Limousin-Eichenfass-Note.
