Ick Meene Man - Crafted Koorn 33 % / 70 cl

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  • BC001512
  • ICK MEENE MAN UG (haftungsbeschränkt)
    Weißenburger Straße 3
    49076 Osnabrück
    Deutschland
Der Korn von Ick Meene Man besticht nicht nur durch sein vielfältiges Getreidearoma, sondern... mehr
Produktinformationen "Ick Meene Man - Crafted Koorn 33 % / 70 cl"

Der Korn von Ick Meene Man besticht nicht nur durch sein vielfältiges Getreidearoma, sondern auch durch seine Geschichte: Wir schreiben das Jahr 2018. Christoph Heinbach findet auf dem Dachboden des Familienhauses ein paar alte Flaschenetiketten seines Ururgroßvaters Friedrich Wilhelm Dürre, Inhaber der Kornbrennerei Fritz Dürre im niedersächsischen Diepenau. Die Wurzeln des Familienbetriebes, der 2013 seine Tore schloss, lassen sich bis ins Jahr 1657 zurückverfolgen. Fest entschlossen, die Familientradition fortzuführen, hat Christoph mit dem „Crafted Koorn“ einen milden Korn aus regional angebautem Weizen kreiert.
Das Korndestillat wird in der kupfernen Brennanlage eines regionalen Partners hergestellt und abgefüllt. Sein charakteristisches Aroma verdankt das Produkt dem frischen, süßlich duftenden Gersten-Darrmalz. Auf die Verwendung von industriell hergestelltem Alkohol wird bei der Herstellung gänzlich verzichtet. Das Ergebnis ist ein besonders mildes Weizen-Bouquet: natürlich, ehrlich, abenteuerlich. Und Ururgroßvater Dürre? Dem wurde eine ganz besondere Ehre zuteil, denn er ist mit seinem Credo und seinem Konterfei auf dem Etikett des Korns verewigt.

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