Elmendorf Korn - Kakao Korn A - 35 % / 35 cl

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  • BC002202
  • Elmendorf Korn – E. F. Elmendorf GmbH & Co.KG
    Alsterdorfer Str. 107
    22299 Hamburg
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Produktinformationen "Elmendorf Korn - Kakao Korn A - 35 % / 35 cl"

Erlebe ein Geschmackserlebnis, das weltweit einzigartig ist. Kakao-Korn A ist tatsächlich der einzige Kakao-Korn der Welt. Hergestellt in einem besonderen Verfahren: Beim aufwendigen Mazerieren wird Wert auf besten Bio-Kakao aus Südamerika in hochprozentigen gelegt. Dieser wird in der Manufaktur in Alkohol eingelegt und nach einigen Wochen wieder heraus gefiltert. So verbinden sich Geschmack und Farbe des Kakaos auf wundervolle Weise mit dem Korn.

Der fassgelagerte biologische Weizenkorn, welcher für den Kakao-Korn A verwendet wird, reifte ein ganzes Jahr im Eichenfass Adele, benannt nach westfälischen Großtante der Familie. Das kleine, etwa 150 Jahre alte Fass ergibt in jedem Jahr nur etwa 900 Flaschen dieser einzigartigen Spezialität, allesamt per Hand abgefüllt und beschriftet.

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