Wittorfer - Hennes K*lsch

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  • BC000959
  • Wittorfer Brauerei GbR
    Wrangelstraße 12
    24539 Neumünster
Ein Kölsch aus Neumünster? Kann es gar nicht geben. Laut Kölsch-Konvention darf dieses Bier... mehr
Produktinformationen "Wittorfer - Hennes K*lsch"

Ein Kölsch aus Neumünster? Kann es gar nicht geben. Laut Kölsch-Konvention darf dieses Bier nämlich nur in Köln und Umgebung gebraut werden und das trifft eben nicht auf die Stadt in Schleswig-Holstein zu. Die Wittorfer Brauerei hat nun aber ein helles, obergäriges Bier gebraut und dieses Hennes K*lsch genannt. Sie zollen damit einem Bierstil Tribut, der es im nordischen Alltag schwer gegen Pils & Co hat, besonders auf Volksfesten jedoch zu gern getrunken wird. Die Wittorfer Variante zeichnet sich durch einen runden Malzkörper und leichte Hopfennoten von Perle, Tettnanger und Hüll Melon aus. Die quasi nicht vorhandene Bittere im Abgang sorgt für eine gute Trinkbarkeit. Na dann, Prost!

Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Bittereinheiten: 20 IBU
Hefe: K97 Kölsch
Hopfensorten: Hüll Melon, Perle, Tettnanger
Malzsorten: Pilsener, Weizenmalz, Wiener
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
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