BrewDog - Jack Hammer

Bitter, bitter, bitter. BrewDog hat mit dem Jack Hammer etwas verwirklicht, was nach Irrsinn aussieht: Theoretische 200+ IBU hat dieses India Pale Ale. Kannst du diese Bittere noch wahrnehmen? Das musst du wohl herausfinden. Zu Beginn steigen IPA-typische, harmlose Grapefruitnoten in die Nase und sind auch am Gaumen zu finden. Dann hämmert der gute Jack aber los und zeigt, was in ihm steckt: harzige, langanhaltende Bittere und ein Hopfenbiss, der seine Spuren hinterlässt. Der Malzkörper ist schlicht gehalten, Centennial und Columbus treten als Bitterhopfen deutlich hervor und werden durch Citra, Amarillo und Simcoe ergänzt, mit denen kaltgehopft wurde. BrewDog zeigt hier, was auch ein IPA sein kann, und fordert dich damit heraus.