Braukollektiv - Friendly Fire

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  • BC000343
  • Braukollektiv KG
    Fabrikstraße 16
    79102 Freiburg
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Produktinformationen "Braukollektiv - Friendly Fire"

Dieses Smoked Rye IPA entstand in Zusammenarbeit mit der französischen Brauerei Sainte Cru. Verwendet wurden zusätzlich zur normalen Schüttung auch Bamberger Rauchmalz und Roggenmalz, die für eine warme Komplexität und ein kerniges Mundgefühl sorgen. Gleichzeitig erzeugen verschiedene Aromahopfen blumige und harzige Noten, wie es sich für ein India Pale Ale gehört. Mit von der Partie ist beispielsweise die angesagte neue Sorte Equinox. Enstanden ist ein wirklich ungewöhnliches Bier für den erfahrenen Gaumen.

Alkoholgehalt: 6,2 % vol.
Bittereinheiten: 50 IBU
Farbe: 16 EBC
Farbeindruck: bernstein
Flasche: Longneck
Gattung: Starkbier
Glasempfehlung: IPA-Glas
Hopfensorten: Cascade, Centennial, Columbus, Equinox
Malzsorten: Münchner, Rauchmalz, Roggenmalz
Stammwürze: 16,20 ° Plato
Speiseempfehlung: Braten, Wild, Wurst
Trinktemperatur: 8 - 12 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
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