St. Feuillien - Grisette Blonde

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  • BC000651
  • Brasserie St-Feuillien SA
    Rue d'Houdeng 20
    7070 Le Rœulx
    Belgien
Die Grisette von St. Feuillien ist ein leichtes, obergäriges und helles Bio-Bier, das als... mehr
Produktinformationen "St. Feuillien - Grisette Blonde"

Die Grisette von St. Feuillien ist ein leichtes, obergäriges und helles Bio-Bier, das als glutenfreies Bier gekennzeichnet ist.

Historisch ist die Grisette nah mit dem ebenfalls belgischen Saisonbier verwandt. Allerdings wurde sie für die Kumpel aus den Bergwerken gebraut, während das Saison, auch Farmhouse Ale genannt, für die Feldarbeiter bestimmt war. Eine Grisette hat meist einen moderaten Alkoholgehalt, in diesem Fall sind es 5,5 % vol., was im Gegensatz zu den meisten belgischen Bierstilen und traditionellen Trappistenbieren wie Dubbel und Tripel steht. Die Grisette soll vor allem eines: erfrischen. Ihr leichter Weizengeschmack und -Körper sorgt für eine moderate Bittere, die durch eine leichte Hopfenfruchtigkeit ergänzt wird. Anders als das deutsche Hefeweizen hat die Grisette allerdings wenig Restsüße.

Dieses Exemplar ist prototypisch für seinen Stil: Die milde Herbe harmoniert mit dem trockenen Finish und dem hefigen Geschmack. Insgesamt hinterlässt dieses Arbeiterbier einen erfrischenden Eindruck und hat eine wunderbare Leichtigkeit.

Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Bittereinheiten: 25 IBU
Farbe: 7 EBC
Farbeindruck: blond
Stammwürze: 12,00 ° Plato
Trinktemperatur: 8 - 12 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (glutenfrei), Reis, Hafer, Hopfenpellets, Gewürze, Invertzucker, Hefe, Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
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