Frau Gruber - FrauGruberlicious

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  • BC001115
  • Frau Gruber Craft Brewing GmbH
    An der Weberei 1
    89423 Gundelfingen an der Donau
Mit ihrem neuen Bier begeben sich Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber, deren Fokus sonst eher... mehr
Produktinformationen "Frau Gruber - FrauGruberlicious"

Mit ihrem neuen Bier begeben sich Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber, deren Fokus sonst eher auf IPAs liegt, auf komplettes Neuland. FrauGruberlicious ist eine Berliner Weisse mit Himbeeren, Kirschen und Cranberries. Damit springen die Gypsy-Brewer auf den sich sehr schnell bewegenden Sauerbierzug auf. Dazu haben sie zwei verschiedene Sude mit Lactobacillus Amylolyticus gebraut und sie mit unterschiedlichen Hefen vergärt. Diese wurden auf der Fruchtmischung gelagert und anschließend miteinander geblendet. Optisch erinnert die Weisse mit ihrer Trübung und kirschroten Farbe eher an Fruchtsaft, geschmacklich dominiert die Kirsche das fruchtig-saure Bier. Mit 4,5% ein weiteres fantastisches, sommerliches Bier.

Alkoholgehalt: 4,5 % vol.
Flasche: Dose
Gattung: Vollbier
Glasempfehlung: Verkostungsglas
Trinktemperatur: 7 - 9 ° Celsius
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Himbeeren, Kirschen, Cranberries
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